Restaurant Italien “Trattoria da Mario” à Lanzac

Sur la Commune de Lanzac pour la  reprise de l’ancien restaurant L’Alouette, désormais transformé en Trattoria Da Mario.

Prospection et accompagnement du lauréat, structuration de son projet, ingénierie financière et recherche de financement avec une mobilisation du dispositif de prêt d’honneur  Rev’Lot pour faire levier auprès des banques.

Ce projet, porté par le passionné chef Mario Enas, natif de Sardaigne, et sa famille, est une invitation au voyage, une immersion dans la culture et la gastronomie italiennes. 

Le restaurant la Trattoria Da Mario, est ouvert toute l’année, et promet une expérience authentique avec ses pâtes fraîches faites maison, ses charcuteries et vins italiens, et ses plats traditionnels revisités.

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